Jak vznikl SARACEN

Každý velký nápad začíná jednoduchou otázkou.

Jak vytvořit kuchyňský nůž, který bude při každodenním používání fungovat přirozeněji, přesněji a s menší námahou?

Po mnoho let jsme byli v úzkém kontaktu s gastronomickým prostředím a každodenně sledovali práci profesionálních kuchařů. Viděli jsme tisíce hodin krájení, přípravy surovin i práci v provozech, kde rozhodují vteřiny, přesnost a spolehlivost nástrojů.

Právě tehdy jsme si začali klást otázku:

Musí být všechny kuchyňské nože konstruovány stejně?

Většina výrobců se soustředí na kvalitu oceli, ostrost nebo design. My jsme se rozhodli zaměřit na samotný princip práce s nožem.

Následovaly roky vývoje, testování a hledání řešení, které by přineslo skutečný užitek při každodenním používání.

Výsledkem je patentované řešení SARACEN^®, které posouvá těžiště nad čepel a umožňuje přirozenější přenos síly do řezu. Díky tomu je práce s nožem přesnější, plynulejší a vyžaduje menší námahu.

Tento princip se stal základem charakteristického tvaru nožů SARACEN^®. Každá linie, každý úhel i každá křivka mají svůj význam. Design není samoúčelný. Vychází z funkce.

Když vezmete nůž SARACEN^® do ruky, rozdíl nepoznáte jen očima. Poznáte jej především při práci.

Mnoho uživatelů nám po prvním použití říká, jak je práce s nožem překvapivě lehká. Právě tento okamžik překvapení je pro nás největší odměnou.

Stejnou pozornost, jakou jsme věnovali konstrukci, jsme věnovali i materiálům. Čepele jsou vyráběny z prémiové 67vrstvé damaškové oceli, která vyniká vysokou ostrostí, dlouhou životností a jedinečnou kresbou. Každý nůž je nejen špičkovým pracovním nástrojem, ale také elegantním předmětem, který přitahuje pozornost.

SARACEN^® je výsledkem českého nápadu, poctivého vývoje, patentované inovace a přesvědčení, že i tradiční nástroje lze posouvat kupředu.